水出しアイスコーヒー・・・初チャレンジ

お家時間がhappyになる・・・蓮Café焙煎＊セレクトコーヒー。

前回のパナマゲイシャ＊アイスコーヒーがあまりに美味しく・・・苦手な夏^^; を少しでも快適に過ごせるようウォータードリップコーヒーサーバーを購入してみました。

４杯分・・・約３時間かけて一滴一滴ゆっくり落ちます。

今回のエチオピアゲイシャもちょっと不思議な香りあり、味わいはホットと同様フルーティー＊フローラルでありながらしっかり苦味とコクがあり、この両極性がとっても美味しいです♡ 

ホットよりまろやかで自然にカラダに馴染む感じ・・・。

お家にいながら、ちょっとリゾート氣分も味わえます。

パッケージが変わった！・・・と思ったら、

‘コーヒー豆が活きている間、炭酸ガスが発生するのを応用して、新鮮さを保つよう開発されたもの’とのこと。

ゲイシャだけでなく、朝の中にエチオピアも今までの浅煎りで一番美味しく、午後の隙間ケニアは個性的・・・いつも美味しいのですが、進化し続けていることに静かに感動します。

感謝

2020.7.29