涼しい日に・・・

ラタトィユ・・・fbで時折投稿されているのを見て食べたくなり、久しぶりに作ってみました。

オリーブオイルで材料をそれぞれ炒め（ローリエがなかったのですが^^;）、生のトマト・ニンニク・海人の藻塩を入れて弱めの中火でコトコト・・・水は一切使わず・・・。

ベランダで収穫したばかりのバジルを添えて・・・やさしい味に＾＾

味が馴染んだ明日＊冷たいのが楽しみです♡

2020.6.19