金橘酒・・・静岡の実家より

4/10・・・夫のお兄さんが芋焼酎で仕込んだ金橘酒。

「出来上がり標準１カ月。苦味が出るので、長くても２カ月でキンカンは取り出す」

というメモ付き。

ああ、取り出さなくっちゃ・・・と蓋を開けたら、香る薫る。

濃縮の一粒。

味見しただけで・・・酔いが回ってきた ^^;

感謝

2019.6.9