自転車で・・・ベトナム郷土料理店へ

数週間前に行ったら、予約がいっぱいで入れなかった菊名のカイ・ユｧ。

今夕は涼しく、舌の痺れもなかったので、予約を入れて夫と行ってみました。

（香辛料系はまだ食べられないので）まろやかな味わいのものをチョイス。

ベトナム人のご夫妻で営むこのお店は３度目ですが、

‘生春巻き’と米粉の‘フォー’は定番。

‘五目野菜炒め’‘ベトナム風お好み焼き’‘まるごとココナッツゼリー’は初めて注文。

お好み焼きは、外の皮はパリッと、中はもやし・玉葱・豚肉・海老など具沢山。

日本のお好み焼きとは全く別物ですが、美味しくて食べ応えありました。

ココナッツゼリーは、甘さ控えめで食感は固め。

夕食時に味覚が自然に働いてくれると、本当に幸せ♡

夏の思い出が・・・ひとつ増えました。

2018.8.18