お正月を一緒に・・・

いたって素朴なお煮しめは　地元の大野菜やお店の具材だけでなく

奈良県十津川村 玉置神社前で仕入れた干し椎茸＊日高昆布で時間をかけて冷水で出汁をとり・・・肉厚の椎茸　里芋　蓮根　厚揚げの味わいが◎　

何ともまろやかな御神酒を頂きながら　吉野杉の天然箸で　和歌山県新宮市のゆず鰹・・・

を初めて味わい　その風味＊歯応えある味わいがすっかり氣に入ってます＾＾

大晦日に仕入れたわかばのお餅のお雑煮も　美味しかったなぁ

盛り付けは　妹作・・・久しぶりに食卓を一緒に囲み　お正月を元氣で迎えられ幸せです

🎍　

こんな日常の幸せが　ずっと続いてゆきますように・・・

2023年お正月