今年も・・・いたって素朴なお煮染め＊美味しかったです♫

〜食べかけてしまったけれど^^;　記念に

干し椎茸を冷水で約１日かけて戻した出汁を使って、

渡辺あきこさんのお煮染めレシピを参考に。

薄味だけど、無農薬の里芋が特にほっこりな美味しさ♡

鹿児島の春ニンジンも塩茹でしただけでハナマル。

ただ・・・薄味なので、パクパク食べ過ぎてしまいます^^;

2017.1.3